Hagyomány és vendégszeretés
A letűnt és a mai időkön mereng a szerző. A hagyomány szerepe lényeges a vendéglátásban is: nem kerül semmibe, és elvan vele a jó nép…
Ósdi a hagyomány, de az is baj, ha nincs…
Legalább is ez sejlik fel az alábbi írásból.